魚介のスープとショートパスタ

今日の朝ごはん。

ゆうべ作った魚介のスープ。

冷凍してあった小さめの海老（殻つきのまま）、イカ、ホタテを使っちゃお(*^。^*)

玉ねぎとニンジンをみじん切り。ジャガイモは小さなサイコロ状。
トマトも小さく切って・・・。
それをバターで炒めて、水を足しスープストックを入れて沸騰させる。

そこに解凍した魚介を入れて煮ました。

美味しかった。今朝はそれにマカロニを追加。
簡単、ちょっぴり豪華？な朝ごはんになりました。

あらら、細かく切った野菜は沈んじゃって写真じゃあんまりわからないな。 

スープは体があたたまる。

結構食べられるようになってきたので、またお料理するのが楽しくなってきたよ(^^♪

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タグ：イカ ホタテ スープ ショートパスタ 魚介 エビ

コメント 2

魚介のスープ美味しそう～ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
これが朝ご飯なの～？　豪華です！（キッパリ言います。）ｱﾊﾊﾊ
ちなみにｱﾀｼσ(￣ ￣〃)の夕飯はポトフです＾＾
by 原みつる (2011-01-29 19:11) 

ほりけんさん
niceありがとうございます^^

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原みつるさん
nice&コメントありがとうございます。
前の日の夕食の残りの使いまわし^^
ちょっぴり豪華な朝ごはんでした。
by snow (2011-01-30 23:37)