野菜いっぱいのミネストローネ [クッキング]
のんびり休日。
昼間、すっきり晴れた空の下で久しぶりのウォーキング。
空気が冷たくて気持ちいい。
なんだかスープが飲みたくて・・・
今日の夕食はミネストローネ。
キャベツ、玉ねぎ、ニンジンを小さめに切って、
お水と無添加コンソメを入れてお鍋でコトコト。
缶詰ミックスビーンズ、小さく切ってオーブントースターで
焼いておいたウィンナーを加えて・・・
キューピー具のソース トマトと野菜のタルタルを
入れて煮る。(便利だ~!具のソース)
塩で味を調えただけ。シンプル。
具だくさんのミネストローネ。
寒い夜にぴったり。体が温まるね。(*^。^*)
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by snow (2011-11-24 23:07)