具だくさん野菜スープ中華風。 [クッキング]
あっという間に終わってしまったゴールデンウィーク。
退院後、初めていろんな人と食事に行けて楽しい連休でした。
急に煮た野菜が食べたくなって、今日は中華風の野菜スープ・・・
のはずが、ちょっと具が多すぎちゃったな。
ホタテ缶と白菜、玉ねぎ、にら、にんじん、もやし。
冷蔵庫にあった野菜をちょっぴりの油でいためて、
鶏がらスープの素と、ホタテ缶詰の汁で
煮ました。塩で味を調えて、最後にちょっとだけオイスターソース。
野菜がたくさん食べられます。
ホタテ缶は便利！いいダシになります。
少しずつ食べられる量が増えてきた気がする。
早く体力戻らないかな・・・
明日は早く起きてウォーキングだっ！
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スープにするとお野菜小さくなってたくさん食べられるからいいですよね～♪
ホタテのお出汁が出てておいしそー☆
明日もお天気いいみたいだから暑さ対策してくださいね～(＾-＾*)
by がぁこ (2010-05-09 00:20)
具だくさんでおいしそっ！！
いいですねっ!!(^￢^)
by ぶち (2010-05-09 00:25)
こんばんは。
コメントありがとうございました。
野菜がたっぷり食べれて美味しそうなスープですね♪(^-^)
by mai-ya (2010-05-09 21:04)
がぁこさん
nice!&コメントありがとうございます<(_ _)>
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ぶちさん
nice!&コメントありがとうございます<(_ _)>
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がぁこさん
nice!&コメントありがとうございます<(_ _)>
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mai-yaさん
nice!&コメントありがとうございます<(_ _)>
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ほりけんさん
nice!ありがとうございます<(_ _)>
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kakasisannpoさん
nice!ありがとうございます<(_ _)>
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wing-14さん
nice!&コメントありがとうございます<(_ _)>
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by snow (2010-06-29 05:52)